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상주석쇠구이맛집1

전현무계획3 상주 맛집 연탄불 소금·석쇠구이, 부흥식육식당 위치·가격·예약·주차 정보 전현무계획3 상주 편에서 소개된석쇠구이 맛집 부흥식육식당이 방송 직후 큰 관심을 받고 있다.방송에는 전현무, 곽튜브, 금새록이 함께 출연해상주 남적동의 오래된 연탄 석쇠구이집을 방문했고,세 사람 모두 고기 올려지는 순간부터 감탄을 멈추지 못했다.화면을 통해서도 느껴질 만큼 강렬한 불향과단골들이 매일 찾는 이유가 그대로 드러난 곳이었다. 이날 방송의 핵심은 상주만의 ‘연탄 직화구이’였다.불향과 육즙이 동시에 살아나는 조리 방식 덕분에지역 주민들 사이에서도 오래전부터 유명한 맛집으로 자리 잡아왔다. 단순히 고기를 굽는 것이 아니라 고기 상태를 보며석쇠 높이를 조절하고 불 세기를 조정하는장인의 손길이 더해져 일관된 맛을 유지한다는 점도 인상적이었다. 부흥식육식당의 대표 메뉴 구성 부흥식육식당의 메뉴는 두 가지.. 2025. 11. 15.
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